十年育橙,九年栽果,農(nóng)夫山泉的“慢農(nóng)業(yè)”靠譜嗎?
提到農(nóng)夫山泉,大家首先想到的就是他們家的水。但是這幾年,農(nóng)夫山泉開始越來越不務(wù)正業(yè)!農(nóng)夫山泉,這家以“山泉”聞名的企業(yè),在“農(nóng)夫”的角色上下了很大功夫。十年育一橙,九年栽一果。蘋果、橙子、大米、酸奶……農(nóng)夫山泉的農(nóng)業(yè)版圖不斷擴大。
農(nóng)夫山泉的“慢農(nóng)業(yè)”,靠譜嗎?
飲用水老大,營收增幅減緩
農(nóng)夫山泉作為飲用水市場老大的地位難以撼動,但市場占有率卻在下滑。
2016年,農(nóng)夫山泉市場占有率18.96%。2018年10月,水&飲料市場份額TOP10品牌榜單,農(nóng)夫山泉仍是第一名,市場份額卻縮水到10.9%。
根據(jù)浙商雜志發(fā)布的《2018浙商全國500強榜單》,農(nóng)夫山泉2017年營收為162.5億元,同比增長8.3%。而在2015年和2016年,農(nóng)夫山泉的營收增長幅度分別為20%和19%,近三年營收的增長幅度有減緩的趨勢。
這似乎可以解釋為何農(nóng)夫山泉頻繁布局農(nóng)業(yè)。
鐘睒睒的農(nóng)業(yè)夢
養(yǎng)蘑菇:因不懂習(xí)性而失敗
1988年初,海南設(shè)立經(jīng)濟特區(qū),全國涌現(xiàn)海南淘金熱,農(nóng)夫山泉的創(chuàng)始人鐘睒睒也決心成為“淘金客”,在海南種起蘑菇來。
但很快這個項目敗光了鐘睒睒?biāo)械耐顿Y,因為海南早晚都很濕潤,偏偏中午特別干燥,“蘑菇的嫩尖剛抽出來,一個中午就馬上干枯。”種下去的蘑菇,根本無法存活。
養(yǎng)對蝦:因不了解市場而失敗
養(yǎng)蘑菇之后,鐘睒睒又開始折騰養(yǎng)對蝦,一次投入幾萬元,并選址萬泉河。
但當(dāng)時受東南亞對蝦市場影響,對蝦價格一落千丈,對蝦根本賣不出去、鐘睒睒養(yǎng)殖的對蝦也沒什么特別的地方,根本沒有賣家、只能低價處理掉。這樣,鐘睒睒的對蝦項目也失敗了。
兩個失敗的農(nóng)業(yè)項目之后,鐘睒睒并未放棄,幾年后他的農(nóng)業(yè)夢以農(nóng)夫山泉之名實現(xiàn)了。
賣水果:十年育橙,九年栽果
2018年1月,農(nóng)夫山泉推出17.5°蘋果產(chǎn)品,14粒裝每箱86.9元。這顆蘋果等了差不多9年光陰。
據(jù)悉,2008年開始,農(nóng)夫山泉就在新疆建立了蘋果科研團隊,2014年開始投產(chǎn)蘋果項目,建立了一座現(xiàn)代化加工工廠,至今農(nóng)夫山泉已擁有2000畝示范果園。
不僅蘋果,2007年,農(nóng)夫山泉在江西贛州投建了首家臍橙生產(chǎn)加工基地,此后便在探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路上走了10年之久。
2017年,農(nóng)夫山泉開始賣橙子,并在京東商城首發(fā),農(nóng)夫山泉通過自主技術(shù),攻克了“臍橙不能榨汁”的世界性難題,并推出了17.5°NFC果汁,自給自足,形成了產(chǎn)業(yè)鏈。
賣大米:從2017年開始的“大米情結(jié)”
農(nóng)夫山泉在2018年的時候賣起了大米。
這款東北香米來自我國重要商品糧基地——松嫩平原。這里黑土、黑鈣土60%以上,處于松花江流域,天然水源灌溉,并且年日照時間2700個小時以上。
目前售價為7.9元/斤,農(nóng)夫山泉稱這款大米并非定位高端,而是物超所值,為了滿足不同消費者的需求,農(nóng)夫山泉推出了1斤、3斤、5斤三種不同的規(guī)格。
事實上,農(nóng)夫山泉的“大米情結(jié)”從2017年就可見一斑。2017年,黑龍江稻香社五常大米與農(nóng)夫山泉強強聯(lián)手推出了“好米用好水”的新生活理念。此外,2017年農(nóng)夫山泉廣告片,主角選用日本“煮飯仙人”——87歲的村嶼孟。
“煮飯仙人”帶著鍋子和炊具,在中國尋找優(yōu)質(zhì)大米和適合煮飯的水。最終,他在耗費1年多的時間悉心調(diào)整之后,終于用東北大米和農(nóng)夫山泉煮出了極致的“銀飯”。
賣植物酸奶:研發(fā)3年
今年3月,農(nóng)夫山泉推出“植物酸奶”,這是它第一次推出酸奶產(chǎn)品。
和一般酸奶用牛奶發(fā)酵不同,這款產(chǎn)品用豆乳發(fā)酵,主打的是零膽固醇、零乳糖以及低飽和脂肪。這款植物酸奶有三種口味,分別為巴旦木、椰子和核桃。
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