水是人體不可缺少的物質(zhì)，是維持生命最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。時(shí)下正值炎熱的天氣，隨著人體排汗增多，一天之中就需要大量飲水。但喝什么水、喝多少水、應(yīng)注意哪些事項(xiàng)等，許多人并不清楚。

最好的水是純天然的礦泉水和燒開(kāi)的白開(kāi)水

水的安全是最重要的，所以喝水首先應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、適宜的水源。“最好的水是純天然的礦泉水和燒開(kāi)的白開(kāi)水。”天然的飲用水中含有水和豐富的礦物質(zhì)，既可補(bǔ)充身體丟失的水分，又可補(bǔ)充礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀、硒等，而這些礦物質(zhì)是人體必需的，但又不能人工合成。六千尺每一滴生態(tài)山泉水，都經(jīng)過(guò)純天然三層凈化（植被+沙土+巖石）萬(wàn)年植被層的根系過(guò)濾和千年地下巖層的滲透、礦化，匯聚成千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)細(xì)小泉眼，從百米落差巖石層的縫隙中涌出。經(jīng)檢測(cè)涌出的動(dòng)態(tài)山泉水中富含偏硅酸，鋅，鍶等有益人體健康的微量元素，屬低礦化度小分子團(tuán)水（溶解性總固體為157mg/l)。其中偏硅酸含量為75.2mg/l，優(yōu)于國(guó)標(biāo)3倍，(PH值>7.0)呈天然弱堿性，屬目前國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)水源。山泉水水質(zhì)清澈透明，味甘沁人，涼爽可口，是世界少有的珍稀高偏硅酸型水源。

除了飲用水之外，也可選擇水飲品，如果出汗量不大，可補(bǔ)充常見(jiàn)的飲料，如天然綠茶水、天然果汁、綠豆紅豆湯、運(yùn)動(dòng)飲料等均可。如果出汗量大，則最好補(bǔ)充含有一定量電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料，如淡鹽水、蔬菜湯等，以免引起低鈉、低鉀血癥等的發(fā)生。

現(xiàn)在市面上各種水飲料較多，無(wú)論是乳飲料、茶飲料還是果蔬飲料，都含有特有的“甜”味。許多研究證實(shí)，甜飲料的壞處并不僅僅是增加一些能量。與不喝甜飲料的人相比，喝甜飲料會(huì)讓人增加患病危險(xiǎn)，并會(huì)引導(dǎo)人們不知不覺(jué)地走向患肥胖、痛風(fēng)、糖尿病、心臟病等慢性病之路。因此，建議飲用各種甜飲料要適量，不要讓甜飲料成為生活必需品。

健康成年人每日喝足8杯水

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的中國(guó)居民平衡膳食寶塔中推薦健康成年人每日飲水1200ml，相當(dāng)于8杯水的量。

水是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一。人體是由細(xì)胞組成的。從某種意義上來(lái)說(shuō)，人老的過(guò)程也可以理解為失去水分的過(guò)程。嬰兒細(xì)胞內(nèi)水分占體重80％，老年人則只占50％。這是因?yàn)榧?xì)胞缺水，導(dǎo)致干燥，而干燥是老化的主要表現(xiàn)，故此產(chǎn)生皺紋，皮下組織、器官等漸漸萎縮?？茖W(xué)研究表明，人體如果失去體重的15％～20％的水量，生理功能就會(huì)停止，繼而死亡?？梢?jiàn)充足水分對(duì)人體有多重要。所以，應(yīng)把一天中八杯水的飲水時(shí)間分配在不同時(shí)刻。做到科學(xué)喝水，養(yǎng)成規(guī)律性飲水的良好習(xí)慣。

人體基礎(chǔ)需要的水量主要取決于皮膚和尿液丟失的水量，具體確定人體的需水量時(shí)，還要結(jié)合個(gè)體代謝、年齡、特殊生理狀況、氣溫和勞動(dòng)強(qiáng)度等狀況。夏季皮膚出汗較多，丟失水分較多，如果到戶外活動(dòng)較久，每天的需水量可增加至3500毫升。因此，隨著外界溫度的增高，勞動(dòng)、活動(dòng)強(qiáng)度的增加，每天的飲水量也要適當(dāng)增加。