農(nóng)夫山泉碳酸咖啡名叫“炭仌”！暗含工藝秘密！
大自然的搬運(yùn)工宣布
將要推出新款“碳酸咖啡”
名字是“炭仌”
說實(shí)話這個(gè)名字小編都不認(rèn)識(shí)
勤奮的小編百度后知道它念“bing”!
那么這個(gè)讓人難以理解的
“碳酸咖啡”是什么意思呢？
首先是炭
炭的意思
就是用炭火烘培咖啡豆
從原料看
選用的阿拉比卡咖啡豆
來自有咖啡起源之稱的埃塞俄比亞
以及咖啡種植大國(guó)巴西
而在咖啡豆中
用色選機(jī)剔除瑕疵豆
作為精選咖啡豆
以保證風(fēng)味的干凈純正
通過這樣嚴(yán)格篩選之后
才作為用來烘焙的原料
而后是仌
仌則通“冰”
代表了意式低溫冷萃
在烘培之后
又使用了特別定制的意式冷萃工藝
農(nóng)夫山泉使用更低的萃取溫度
使得咖啡中的苦澀物質(zhì)
在水中的溶解度更低
從而減少了咖啡的苦澀感
使得口感更為柔
保留更多的咖啡精華
同時(shí)
還使用了全瑞士進(jìn)口萃取設(shè)備
現(xiàn)磨現(xiàn)萃
讓每一杯炭仌咖啡都能夠
完美的保留咖啡的香醇風(fēng)味
值得一提的是
農(nóng)夫在制作炭仌的過程中
從烘培到萃取
整個(gè)過程中做到了自烘自萃
把控咖啡從生豆到咖啡萃取液的全過程
保證這款咖啡可以呈現(xiàn)好的品質(zhì)
因?yàn)榇钆淞颂妓?
和傳統(tǒng)的咖啡大有不同
因其帶來的口感絲毫不輸碳酸飲料
作為農(nóng)夫山泉一款
創(chuàng)新跨界型的瓶裝飲料
炭仌融合了碳酸的酷爽
也具有咖啡提神的功效
炭仌的每一滴萃取液都
嚴(yán)格遵循全程透明原則
從生豆到灌裝層層把控
不使用速溶咖啡、0添加香精、0防腐劑
以保障咖啡的醇正味道
嚴(yán)格符合了精品咖啡的標(biāo)準(zhǔn)
很多同學(xué)都紛紛表示很想試試
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