農(nóng)夫山泉推泡泡茶,會是繼茶π之后的十億單品嗎?
今夏,農(nóng)夫山泉推出一款“好喝到冒泡的茶”,引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。其將果汁、茶和碳酸相結(jié)合,打造出一個全新的品類——果汁碳酸茶飲料。
泡泡茶重新定義茶飲
據(jù)介紹,該“泡泡茶”含10%新鮮果汁,融合優(yōu)質(zhì)紅茶綠茶,將果汁的甘甜,茶的清香,碳酸的酷爽,融于一瓶。該新品推出了三種口味:檸檬茶風(fēng)味、柚子茶風(fēng)味和清酒茶風(fēng)味。其中,清酒茶風(fēng)味“泡泡茶”蘊含著滿滿清酒香,但卻不含酒精。產(chǎn)品定價5元,目前已經(jīng)在上海,南京等華東市場陸續(xù)鋪市,首選在餐飲渠道鋪市。
清華大學(xué)快營銷研究員孫巍在接受本刊記者采訪時表示,農(nóng)夫泡泡茶的確是一款重新定義茶飲的新品。用果汁、茶和碳酸三種元素,跨界制造冒氣泡的新品類,實屬創(chuàng)新。
泡泡茶,能冒氣的新茶飲,為農(nóng)夫山泉的茶飲江山又建了一條護城河。通過泡泡茶進行搶占碳酸飲料市場,抓住90、95后年輕人,實屬頂層設(shè)計策略精準(zhǔn)。
北京圣雄品牌策劃有限公司總經(jīng)理鄒文武也極為認(rèn)同農(nóng)夫山泉的這一創(chuàng)新,他表示這款產(chǎn)品是迎合年輕90、00代消費的產(chǎn)品,果汁+茶+碳酸,結(jié)合了健康和爽口,加上俏皮的名字和廣告?zhèn)鬟_,符號化的包裝設(shè)計,是一個定位精準(zhǔn)的新生代飲品。
如果嘗試成功,對于農(nóng)夫山泉進入00后年輕消費市場具有重要意義,也為后續(xù)快消品開發(fā)新品類和新群體提供參考。同時,該創(chuàng)新還具有很大的挑戰(zhàn)性,弄不好就是四不像。在新品爆炸的時代,品類歸類是市場成長的基礎(chǔ),而該泡泡茶是很難界定品類的新品。
中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬指出,這和今年匯源的一款氣泡果汁有異曲同工之妙,也是“碳酸+果汁”的配方,但在命名上回避掉、“碳酸”這個概念,稱之為氣泡果汁。
雖然“碳酸”被打上了不健康的標(biāo)簽,隨著新生代的迭加,但在年輕人市場,碳酸飲料實際還是存在一定的接受度,這是年輕人喜歡的口感。
能否復(fù)制茶π的成功?
事實上,泡泡茶是農(nóng)夫山泉繼東方樹葉、打奶茶(農(nóng)夫山泉將其歸為茶飲料)、茶π之后,推出的第四款茶飲料。其將果汁、茶、碳酸相結(jié)合,打造出一個全新的品類果汁碳酸茶飲料。
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