農(nóng)夫山泉的慢養(yǎng)哲學
快消品出身的農(nóng)夫山泉,其實一點都不快!
當年,為了打造獨特的高端水瓶身設(shè)計,尋找一種最美妙的方式來呈現(xiàn),更期望以此向棲息長白山中的生靈表達敬畏。最終,農(nóng)夫山泉花3年時間,邀請3個國家的5家設(shè)計工作室來提供創(chuàng)意方案,經(jīng)歷58稿、300余設(shè)計后才定稿。
為此,鐘睒睒說:“我們傳統(tǒng)企業(yè)不能在快車道上跟人家比拼,我們要在慢車道拼自己的個性、獨特性。”
不僅是包裝,農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品上研發(fā)上更是“慢”得出奇,一點都不像快消品企業(yè)。
因為,鐘睒睒的邏輯是:每做一個產(chǎn)品,都會往爆款的方向上去打造。上市后,必須扛起某個品類,才算是真正的成功。
所以,在今年5月,農(nóng)夫山泉打造出一款創(chuàng)新跨界型的飲料——碳酸咖啡“炭仌”。但是,農(nóng)夫山泉早在兩年前便著手布局咖啡品類,在做碳酸咖啡之前,農(nóng)夫山泉咖啡方面技術(shù)儲備便已經(jīng)相當成熟,完全可以推出常規(guī)化的咖啡產(chǎn)品。但經(jīng)市場調(diào)研后,農(nóng)夫山泉希望以一個更為潮流和前沿的創(chuàng)新產(chǎn)品,來作為切入咖啡品類的首款產(chǎn)品。
4月,農(nóng)夫山泉噴霧上市。鐘睒睒對它的評價僅四個字“非常滿意”。畢竟,此前為了實現(xiàn)“天然補水不用水”的顛覆,農(nóng)夫山泉樺樹汁面膜歷時3年研發(fā)與打磨才上市。而噴霧新品也是“懷胎”十幾個月,還是頗下了一番功夫的。
3月,在歷時三年的研發(fā)之后,農(nóng)夫山泉推出一款全新系列產(chǎn)品——植物酸奶。這種酸奶不是由傳統(tǒng)牛奶發(fā)酵,而是由植物蛋白發(fā)酵而來,農(nóng)夫山泉再次以顛覆性創(chuàng)新帶來全新產(chǎn)品。
甚至,為了找到極為珍惜的天然水來制作高端水,農(nóng)夫山泉花費10年時間在全國各地尋找適宜水源,最終才有出現(xiàn)在各國政要面前的農(nóng)夫山泉高端玻璃瓶。
農(nóng)夫山泉似乎有一種特殊的情節(jié):哪條路沒人走,我就走哪條路。
鐘睒睒曾說:“幾年內(nèi),誰要是說能做出比我更好的橙汁,我連看都不看他一眼。”如果不了解鐘睒睒的人,一定認為這是個狂妄又自大的企業(yè)家。為了找出合適的橙樹品種做果汁,鐘睒睒化身果農(nóng),八年育橙,十年求索。橙子,農(nóng)夫山泉等了10年光陰;蘋果,等了9年光陰。
都說鐘睒睒是“最能生孩子”的老板,創(chuàng)業(yè)20多年間,他一手打造了養(yǎng)生堂和農(nóng)夫山泉兩大品牌,擁有龜鱉丸、朵而、清嘴、尖叫、成長快樂、東方樹葉、茶π、母親牛肉棒等知名產(chǎn)品,但鮮為人知的是每個“孩子”的懷胎時間都是異常漫長的。
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