通俗的講軟水就是礦物元素含量少，硬水就是礦物元素含量高。比如說純凈水就是軟水，水越純水質(zhì)就越軟，而純凈水一般偏酸性不適合長期飲用，但是如果用來洗滌比如洗衣服就要用純凈水，這樣才容易起泡沫，衣服才洗的干凈，相反硬水則不適合洗衣服。但是對于飲用來講弱堿水才是王道，減肥則要用超硬水!

引起肥胖的首要原因就是新陳代謝緩慢。代謝緩慢會使廢物在體內(nèi)積蓄，形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致便秘或脂肪堆積，最終引起肥胖。

人們常常通過大量的運動和嚴格控制飲食來減肥。但是，如果你的體質(zhì)不好，這樣做不會有什么效果。所以，減肥的人首先改善體質(zhì)很重要。

建議大家喝含礦物質(zhì)成分較多、硬度為1000毫克/升以上的超硬水來減肥。在諸多礦物質(zhì)成分當中，特別是鎂和鈣是必不可少的。

鎂有激活體內(nèi)酶的活性、使糞便變軟、促進血液循環(huán)的作用。而鈣有向細胞運輸水分、使體內(nèi)的器官活躍的作用，能夠有效消除減肥過程中的焦躁情緒。

◎用堿性水來改善身體

造成肥胖的另一個原因是不良的飲食習(xí)慣。相信有很多人喜歡吃米飯、面包等含有碳水化合物的食物和肉、魚、蛋、奶酪吧。可是，這些食物屬于“酸性食物”，攝取過多會使身體的代謝惡化，容易疲勞。減肥的人要想改善體質(zhì)，就要使身體呈堿性。在適當攝取堿性食物(蔬菜、水果、菌類)的同時，飲用足夠的堿性水，能進一步改善代謝。

◎減肥時喝水的時間很重要

減肥時一定要注意把握好喝水的時間。雖說喝水有助于減肥，但隨意地喝水就沒什么效果了。硬水有抑制食欲的功效，所以，飯前喝一杯硬水可以防止飲食過多。另外，在減肥過程中容易缺乏鈣和鎂。所以，要盡可能多地攝取這兩種礦物質(zhì)成分。如果鈣和鎂不足，即使減肥成功，以后反彈的幾率也會很高。并且，喝水后要注意多上廁所。這樣堅持下去，大約過30天(因人而異)，效果就能顯現(xiàn)出來。

◎選擇“減肥水”的秘訣

礦物質(zhì)成分鈣和鎂對減肥非常有效。適當?shù)財z取鈣和鎂是成功減肥的秘訣之一。缺乏鈣和鎂都會引起四肢痙攣或麻木。理想的鈣鎂搭配比例為2　1。硬水中的礦物質(zhì)含量較大，飲用過多會給內(nèi)臟造成負擔(dān)，引起腹瀉。另外，如果腸胃功能較弱的人只喝硬水，有損壞身體的危險。正確的飲用方法是先喝中硬水(硬度為101~300毫克/升)，然后讓身體慢慢地適應(yīng)硬水。

◎提高代謝能力的高手--硫酸鹽

備受人們青睞的“礦翠”和“庫爾馬耶”減肥水的成分里都含有硫酸鹽這一礦物質(zhì)。歐洲的天然水中一般都富含硫酸鹽。在日本，溫泉水、加入溫泉水的水以及部分地區(qū)的深層水中也含有硫酸鹽。硫酸鹽有很好的利尿作用，有助于將體內(nèi)的廢物排出體外。由于它在減肥、促進健康方面效果顯著，備受人們的歡迎。

調(diào)理菜單

補充充足的水分和適量的礦物質(zhì)能夠刺激細胞，使身體代謝更加活躍。對減肥有效的水超硬水(1000毫克/升以上)起床后、早中晚三餐前、入浴后，各喝一杯。腎臟不好的人要注意適量飲用。超硬(1000毫克/升以上)的碳酸水起床后、早中晚三餐前、入浴后，各喝一杯。腎臟不好的人要注意適量飲用。超硬水中含有大量的鈣，有利尿作用。但同時，它也會給腎臟功能不好的人造成很大的負擔(dān)。