農夫山泉的秘密之一
農夫山泉1996年成立,母公司養(yǎng)生堂,創(chuàng)始人鐘睒睒記者出身。
養(yǎng)生堂原是一家賣鱉丸的保健公司。1996年,養(yǎng)生堂拿到浙江千島湖的取水許可證,遂進入飲用水行業(yè),“農夫山泉有點甜”的廣告語很快便響徹中國大江南北。
定義農夫山泉的基因,一般會把它歸類為快消公司,并嘉許其是設計公司、營銷公司、文化公司,以此區(qū)分農夫山泉不同于其他競爭對手超然脫俗的氣質。
然而,真相其實是,農夫山泉首先是一家“采礦公司”。
農夫山泉在招股說明書中明示,根據(jù)中國法律有關規(guī)定,取水需取得取水許可證,并定期更新該等取水許可證,繳納與取水相關的水資源費用。而且,礦泉水的開發(fā)還需取得采礦許可證。
*知識點:【瓶裝水類別】天然礦泉水:含礦物質的天然水;純凈水:江河湖或自來水處理過濾后的水;天然水:未受污染的河水、湖水、井水、泉水;礦物質水:加了礦物質的純凈水。
顯然,發(fā)現(xiàn)和占據(jù)優(yōu)質水源地,是天然礦泉水公司、天然水公司商業(yè)模式里的核心資源。
農夫山泉目前已經布局了十大水源地:
從農夫山泉的水源地資源,我們可以得到兩個表面結論。
第一,農夫山泉的水資源供應總量充足。十大水源地的總獲批采水量約為86000千立方米/年,而每年實際取水量只有大約15000千噸。
第二,農夫山泉的礦泉水資源偏少。十大水源地中,礦泉水資源只有1處,天然水9處。須知,天然礦泉水是瓶裝水市場里較高端的品類,農夫山泉在高端水資源方面布局不足,這影響其未來礦泉水品類的想象力。
除表面結論,農夫山泉的水源地資源分布還揭示了一個深層次的問題:
多水源地強過單一水源地!
曾經廣東有一位首富,在長白山開發(fā)了一塊水源地,揚言要顛覆整個瓶裝水市場,廣告語中赫然宣稱“一處水源供全球”……結果,這位首富巨虧40億元慘淡收場。
——恒大冰泉的故事告訴我們:快消爭霸全國的第一障礙是物流費用。
恒大冰泉最大的弱點就是物流費用太高,從長白山運往全國市場,吃掉太多毛利,且回轉余地偏小。而反觀農夫山泉的水源地,緊挨中國主流市場,形成了全面包圍,就近運輸,可以做到產地銷一體化。
農夫山泉雖然在新疆也設有水源地“天山瑪納斯”,但是其產能利用率僅為3%,其中原因自然有新疆自治區(qū)距離主要市場偏遠、而本地市場消費能力有限的緣故。
從農夫山泉的財報可知,其銷售費用中占比最高的就是物流及倉儲,2018年為22.57億元,占到營收的11.0%;2019年為25.26億元,占到營收的10.5%。而恒大冰泉的物流成本可以占到營收的15%以上,前期甚至高達20%。
物流費用上的節(jié)省,可以作為對渠道商、終端的回饋,使之更加忠誠。
比如達利食品,通過廣布加工廠,把物流費用拉低至不足營收的2% (比競爭對手低至少3個百分點) ,再通過低出廠價回饋經銷商;又比如安井食品,通過產地銷和銷地產結合,把期間費用降到18% (比競爭對手低至少5個百分點) ,再通過二次對賬主動承擔賬期給予經銷商保障……
農夫山泉采取的措施包括在終端投放冰柜、暖柜、促銷活動等,加速一線市場走貨。這些支持動作都離不開其在期間費用上的優(yōu)勢。
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