桶裝水之品控篇
產品質量控制標準
1.0目的:為了使周林牌飲用水符合國家標準,增強客戶滿意度,特制定本標準。
2.0范圍:所有加盟企業(yè)和外加工企業(yè)生產的周林牌飲用天然礦泉水、飲用純凈水。
3.0技術指標與要求
3.1感官與包裝
3.1.1色度:小于或等于5,不得呈現(xiàn)其它異色。
3.1.2濁度:小于或等于1。
3.1.3臭和味:無異臭、無異味。
3.1.4肉眼可見物:清澈透明,無其它肉眼可見物。
3.1.5包裝袋:潔凈、無污跡、無破損,袋口扎緊不松脫。
3.1.6桶身:潔凈、無污跡、無穿漏、無嚴重損傷;桶身標貼無破損、粘貼牢固。
3.1.7桶蓋與密封性:封蓋到位且嚴密,無漏水;桶蓋無裂紋無裂縫。
3.1.8標簽:印刷清晰無誤、內容正確、字跡清晰無誤、無雜色、無掉色;封口貼放在桶蓋上面的中央;收縮膜標簽收縮完好,手提桶口收縮膜標簽不松脫;收縮膜標簽上面的收縮口應小于封口貼的直徑;最終產品的標簽應包裹著桶蓋;收縮膜標簽上應噴印生產日期與時間。
3.1.9水位:控制在桶頸與桶肩連接處上下3cm之間,以連接處為最佳。
3.2理化界限指標
3.2.1桶裝飲用礦物質水:
電導率30-60us/cm(25℃) PH值 6.0---7.5
3.2.2桶裝純凈水:
電導率2-6us/cm(25℃),4.0us/cm最佳 PH值5.5---7.0
3.3凈含量:平均容量大于或等于規(guī)定容量;個別容量允許在規(guī)定容量±3﹪范圍內。
3.4臭氧濃度:灌裝五分鐘后臭氧濃度在0.4—0.6ppm之間,以0.5ppm為最佳
3.5儲存、搬運、運輸、裝卸
3.5.1搬運、裝卸時,不得大力扔、摔、撞擊產品,要注意保護外包裝袋。
3.5.2儲存、運輸時,產品不得與有毒有害、有異味、有腐蝕性的物品一起運輸、儲存;不得暴曬、雨淋。
3.5.3儲存在陰涼、干燥、通風的庫房中,嚴禁露天堆放。
3.5.4運輸車輛要整潔衛(wèi)生。
3.5.5保質期為三個月。
3.6其它項目與指標按國標GB8537、GB/T8538、GB17323、GB17324或企業(yè)標準執(zhí)行。
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